Dans le cas de l’éclosion de listériose de 2008, les responsables de la santé publique de la province dirigeaient l’enquête provinciale, mais c’est un organisme fédéral, soit l’Agence canadienne d’inspection des aliments, qui était responsable de l’application de la réglementation et de l’inspection de l’usine d’emballage de viande à l’origine de la contamination. [...] En 2008, l’éclosion de listériose a mobilisé près de 50 partenaires aux échelons local, provincial et fédéral, notamment : • 36 bureaux de santé publique; • la Division de la santé publique et d’autres secteurs du ministère de la Santé et des Soins de longue durée de l’Ontario (MSSLD); • les laboratoires de santé publique de l’Ontario; • l’Agence ontarienne de protection et de promotion de la sant [...] Rapport du médecin hygiéniste en chef sur la gestion de l’éclosion de listériose survenue en 2008 en Ontario 6 Au cours de l’éclosion de listériose de 2008, les résultats positifs de l’analyse des paquets de viande déjà ouverts ont suffi à amener les bureaux de santé publique et le médecin hygiéniste en chef à demander aux foyers de soins de longue durée de ne plus servir le produit, tandis que l’ [...] La Division de la santé publique demande à TOUS les bureaux de santé publique de communiquer avec l’ensemble des foyers de soins de longue durée, des hôpitaux et des maisons de retraite afin de leur indiquer de vérifier s’ils ont des produits associés à l’éclosion et de ne pas les servir. [...] Au cours de l’enquête, la Division de la santé publique a fait paraître une directive de surveillance accrue afin de rappeler aux bureaux de santé publique de déclarer les cas de listériose dans un délai maximal d’un jour ouvrable après en avoir été informés par les établissements de soins de santé ou les laboratoires et de fournir plus de renseignements sur chacun des cas.
- ISBN
- 9781424993468
- Pages
- 30
- Published in
- Canada
