Anorexie, boulimie et société : Penser des corps qui dérangent

Table of Contents

• Couverture 1
• Présentation de la collection "Problèmes sociaux et interventions sociales" 4
• Remerciements 11
• Table des matières 13
• Introduction 17
• Chapitre 1 - L’anorexie et la boulimie comme objets de connaissance 25
• 1.1. L’invention médicale des troubles alimentaires 27
• 1.2. La stabilisation des concepts 30
• 1.3. Épidémiologie, classes sociales et appartenance ethnique 33
• 1.4. Compter les anorexiques et les boulimiques 36
• 1.5. Y a-t-il aujourd’hui une épidémie d’anorexie mentale ? 38
• 1.6. Usages idéologiques des troubles alimentaires 42
• Chapitre 2 - Corps, subjectivité et normativité 47
• 2.1. Désordre mental, problème social ou problème du social ? 48
• 2.2. Le corps hors norme comme limite du social 51
• 2.3. Difficultés méthodologiques 56
• 2.4. Pratiques des corps anorexiques et boulimiques 58
• 2.5. L’étude sociologique des troubles alimentaires 60
• 2.6. Question et objectifs de recherche 62
• 2.7. Deux modernités, trois individualismes 65
• Chapitre 3 - Chercher le social dans les troubles alimentaires 69
• 3.1. Délimiter le terrain 69
• 3.1.1. Le paradigme biomédical 71
• 3.1.2. L’approche par la famille 72
• 3.1.3. Le courant psychanalytique 74
• 3.1.4. La psychologie féministe et l’analyse sociale 75
• 3.1.5. Les neurosciences cognitives et sociales 77
• 3.1.6. L’épigénétique 77
• 3.2. Constitution du corpus 78
• 3.3. Analyse de contenu 79
• 3.4. Limites et biais de l’enquête 82
• Chapitre 4 - Le problème de l’intention 85
• Chapitre 5 - Le paradigme biomédical et le modèle socioculturel 91
• 5.1. Un défaut du développement sexuel ? 92
• 5.2. Une quête effrénée de minceur ? 95
• 5.3. Classe sociale et origine ethnique 98
• 5.4. De la volonté de minceur au désordre psychiatrique 100
• 5.5. La question du continuum et la vulnérabilité 103
• 5.6. L’anorexie mentale est-elle un culture-bound syndrome ? 105
• 5.7. L’énigme de l’anorexie sans fat phobia 107
• 5.8. L’hypothèse de la transition culturelle 110
• Chapitre 6 - Familles anorexiques et boulimiques 115
• 6.1. Hilde Bruch : derrière la fiction de l’enfant modèle 116
• 6.2. La théorie des systèmes familiaux 121
• 6.3. Des observations cliniques aux enquêtes scientifiques 125
• 6.4. Dynamiques familiales et avenues thérapeutiques 128
• 6.5. L’effritement du modèle 131
• 6.6. L’approche psychanalytique française 133
• 6.7. Une société pathogène ? 136
• Chapitre 7 - Une saisie par le social 145
• 7.1. Premières analyses féministes : l’aliénation 146
• 7.2. Anorexie et capitalisme 151
• 7.3. Le paradigme post-structuraliste 156
• 7.4. Performance, surveillance et spectacle 157
• 7.5. La production discursive des troubles alimentaires 161
• 7.6. Pratiques, morale et spiritualité 165
• Chapitre 8 - Excursus sur les neurosciences et l’épigénétique 171
• 8.1. Problèmes cognitifs 172
• 8.2. Un modèle explicatif et ses conséquences thérapeutiques 174
• 8.3. Les réponses thérapeutiques et la question du lien social 176
• 8.4. L’émergence de l’épigénétique 178
• Chapitre 9 - Vers une biologisation des problèmes sociaux ? 183
• 9.1. Une critique en deux mouvements de la normativité 185
• 9.2. Problèmes publics et problèmes sociaux 187
• 9.3. Au-delà du concept de problème social 190
• 9.4. Individualisme, autonomie et responsabilité 192
• 9.5. De l’individu psychologique au récit neurologique 195
• 9.6. Corps, esprit et vie sociale dans les neurosciences 198
• Chapitre 10 - La maladie mentale comme expérience physique 203
• 10.1. Le vécu sensible de la maladie mentale 205
• 10.2. Déviance et pathologie : une hypothèse 209
• 10.3. Corps et espaces 213
• 10.4. Émotions et sensations 218
• 10.5. Surmonter les limites du langage 222
• Conclusion 225
• Bibliographie 231
• Dans la collection "Problèmes sociaux et interventions sociales" 253
• Quatième de couverture 260