"Le gouvernement du Canada prend des mesures pour renforcer davantage son système d'assurance de la salubrité des aliments de renommée internationale. L'adoption de la Loi sur la salubrité des aliments au Canada, en novembre 2012, a ouvert la voie à d'importants changements au système d'assurance de la salubrité des aliments du Canada. La Loi entrera en vigueur au début de 2015. Au cours des deux prochaines années, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) collaborera avec des groupes de consommateurs et avec l'industrie à l'élaboration de la nouvelle réglementation en appui à cette loi. Pendant cette période, l'ACIA lancera également un certain nombre d'importantes mesures de renforcement de la salubrité des aliments"--Page [3].