Changements démographiques dans le secteur canadien de l'agriculture / : Demographic changes in Canadian agriculture

La composition démographique de l'industrie agricole canadienne fait l'objet d'importants changements puisque de nombreux exploitants agricoles atteignent l'âge de la retraite. Le Recensement de l'agriculture de 2011 a révélé que les fermes dont l'exploitant le plus âgé avait 55 ans ou plus représentaient plus de la moitié de toutes les fermes en 2011, comparativement à 37,7 % en 1991. De plus, l'exploitant le plus âgé avait moins de 40 ans dans 1 ferme sur 10, tandis que cette proportion était d'environ 1 sur 4 deux décennies plus tôt. Ces deux tendances ont été observées dans l'ensemble des provinces, dans des fermes de différents types et de différentes tailles. Les tendances caractérisées par un moins grand nombre d'exploitants, de jeunes exploitants et de fermes ne montrent pas de signes de renversement et peuvent laisser entrevoir une plus grande consolidation et des roulements importants des actifs agricoles à l'avenir. Il pourrait s'avérer bénéfique de recueillir des données complémentaires et d'effectuer des recherches plus poussées sur les caractřistiques dm̌ographiques des exploitants agricoles.