Entrepreneurs en politiques alimentaires municipales : Municipal food policy entrepreneurs : a preliminary analysis of how Canadian cities and regional districts are involved in food system change

Cet état de chose s’est traduit par des organismes ou institutions chaînes d’approvisionnement essentiellement •. la défense de systèmes alimentaires en axées sur la détermination de la demande du général, la création de coalitions, le jeu du consommateur, par exemple, plutôt que sur une rôle de convergence entre les analyses et prise en compte de la santé de la population, les interventions en ma [...] Le recours alimentaires à une approche fondée sur les systèmes en •. la préparation ou l’organisation de témoignages matière de politiques alimentaires suppose la de spécialistes auprès des décideurs chargés de mise au jour des suppositions courantes afin la conception de programmes 6 entrepreneurs en politiques alimentaires municipales Cette activité peut être encadrée par des Les initiatives de [...] Le Toronto Food Policy Council date de plus de vingt ans et a récemment contribué à l’élaboration de la stratégie alimentaire de Toronto qui prévoit des liens de systèmes alimentaires entre les services municipaux, et entre l’administration municipale et la collectivité. [...] En résumé, la diversité des 64 initiatives de politiques alimentaires réunies dans la présente évaluation semble être fonction des conditions politiques et organisationnelles locales, dont la taille et la situation géographique de la région et des situations courantes de pauvreté et de l’état du système alimentaire. [...] Certains de ces efforts modifient la donne au sein des Les restaurants, les lieux de travail, les agences municipalités, d’autres aident les municipalités de soins de santé, les écoles et les institutions à atteindre leurs multiples buts, et finalement de haut savoir constituent une bonne part certaines d’entre elles ont des répercussions des systèmes alimentaires urbains et ceux- régionales plus