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Observations et recommandations du Groupe d'experts sur le fluorure (janvier 2007) : Findings and recommendations of the Fluoride Expert Panel (January 2007)

12 Jun 2008

Le groupe d’experts avait pour mandat de se pencher sur cinq questions d’intérêt précises: • Apport quotidien total en fluorure • Fluorose dentaire • Autres effets sur la santé • Évaluation des risques • Risques et bénéfices de la fluoruration de l’eau potable Le groupe d’experts a atteint des consensus sur toutes les questions clés. [...] Un groupe de travail de Statistique Canada est en train de préparer une nouvelle version de certains de ces facteurs d’exposition dans la population canadienne.) • Les experts étaient également préoccupés par la présence potentielle de résidus de fluorure de sulfuryle, un pesticide, dans certains produits alimentaires. [...] Des problèmes importants ont été notés à l’égard des études disponibles, notamment sur le plan de la qualité, de la crédibilité, des méthodes (aucun ajustement en fonction des facteurs de confusion, faible nombre de sujets et doses d’exposition). [...] Recommandations • À la lumière des données antérieures et des données mises à jour, la valeur recommandée pour l’eau potable de 1,5 mg de fluorure par litre est peu susceptible de causer de la fluorose dentaire modérée dans la population canadienne. [...] Recommandations • De fixer à 0,7 mg/L la concentration optimale de fluorure dans l’eau potable afin de prévenir l’ingestion excessive de fluorure par de multiples sources d’exposition.
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